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白切鸡要煮多少时间

2023-08-19

在制作白切鸡的过程中，需要先腌一点，然后用开水煮15分钟左右，然后关火，盖上盖子，用文火炖30分钟。把冷冻的鸡肉切成片，和准备好的酱汁一起吃。它不仅好吃，而且不油腻，而且非常健康。煮鸡肉能煮多久白切鸡是一道经典的粤菜。整只鸡直接在清水中煮熟

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做白切鸡先煮后浸才肉嫩韧滑

2023-08-11

把鸡肉烫5分钟或半小时怎么样？厨师：不，肉煮后嫩滑。把鸡肉烫一下、泡一下再炖要多长时间？让我们看看细节。-粤式白切鸡-|物料清单|主要材料：清远鸡1只（6~8斤）、姜、洋葱调料品：料酒、盐、冰水、姜蒜蘸（姜/蒜/酱油/花生油）|粤式白切鸡工

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广式白切土鸡的做法

2020-09-07

广式白切土鸡是粤菜馆里的经典。粤菜馆的酒店或是港式茶餐厅，毫无疑问有这道菜，或是做为套餐，或是单份卖。注重的港式茶餐厅还会继续主推清远鸡做为白切鸡的原材料，口味淡，可口，蘸着特别制作的葱蒜沾料一起吃，才可以品出好鸡肉的鲜美和滑爽。广式白切土

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藤椒手撕鸡的做法

2020-09-03

藤椒手撕鸡的做法步骤1把线椒，小米椒切丁备用。鸡腿划花刀冷水下锅，放葱姜料酒大火煮开（水量以盖过鸡腿为好）。步骤2大火煮开后再煮8-10分钟（看鸡腿大小决定）关火再盖着锅盖闷10分钟，捞出过冷水。步骤3把鸡腿洗净用手按鸡腿的纹理撕成细条状，

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盐焗蛋怎么做？

2020-09-03

90年代.盐焗蛋在大街上随处可见，几乎每个士多店门前都放着一个老旧的电饭锅内胆或者铁锅，里面装着一大锅粗盐，盐堆里藏着开裂的盐焗蛋。在粗盐堆里找鸡蛋，就跟寻宝一样好玩。这种简单的美味已经渐渐消失在街头了，重温一下儿时的美味，动手做起来。用料

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盐焗鸡胗的做法

2020-09-03

盐焗鸡胗的做法材料：鸡胗，盐焗粉，芝麻，葱花，制作步骤：1、鸡胗飞水，放入盐焗粉2个小时。2、放入焗炉烤，然后撒上芝麻和葱花。盐焗鸡胗的做法：材料：鸡胗，盐焗粉，芝麻，葱花制作步骤：1、鸡胗飞水，放入盐焗粉2个小时。2、放入焗炉烤，然后撒上

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