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我的卤水不香需要哪些食品添加剂 ?
2020-09-06
卤水是我国粤菜馆、四川菜及其很多特色小吃中常见的一种调味品,常用原材料有麻椒、八角、茯苓、八角茴香、夏枯草、砂仁、风姜、姜、葱、生抽酱油、酱油及老冰糖等多种多样,肴制数钟头就可以做成。许多餐饮店会将卤水多次重复使
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盐焗蛋怎么做?
2020-09-03
90年代.盐焗蛋在大街上随处可见,几乎每个士多店门前都放着一个老旧的电饭锅内胆或者铁锅,里面装着一大锅粗盐,盐堆里藏着开裂的盐焗蛋。在粗盐堆里找鸡蛋,就跟寻宝一样好玩。这种简单的美味已经渐渐消失在街头了,重温一下儿时的美味,动手做起来。用料
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